Kronologi Pengetahuan Memasak Hanis Zalikha
Masa tadika, of course tahu makan je. Dan tahu complain. Balik rumah dari Tadika Impian terus bebel kat emak, "Ma, tadikan diorang bagi makan biskut cicah sirap je ma, at least buatlah air Milo" T_T. Masuk sekolah rendah, kegawatan ekonomi zaman Mahathir memaksa kedua ibu bapa bekerja. Jadi survival skill anak-anak di rumah di tahap yang tinggi, apabila harus mendalami skill memasak nasi goreng nak bagi adik-adik makan. Bila Kekna dah pandai, dia ajar saya pula. Supaya senang nak take over kerja dia -_-
Sampai masuk sekolah menengah still cuma tahu masak nasi goreng. Susah jugak. Mak tengok pun risau, siapalah nak kahwin ngan anak aku, lelaki suka makan nasik goreng je sanggup. Setiap kali dia masak, dia membebel MACAM MANA JADI ANAK DARA NIH KALAU TAKTAU MASAK YADA YADA (part yada yada tuh semua part yang dah keluar telinga kiri).
Bila dah habis sekolah menengah (sekarang) baru ada sikit minat masak, tapi mak dah tak bagi masuk dapur. Sebab dia kata suka buat kecah (sepah). Well, dah kata nak jadi Master Chef, I kenalah masak baling-baling bahan, api tinggi-tinggi, kuali lambung-lambung.
Jadi bila dihalang-halang dari memasak terpaksa cari cara lain which is kalau nak belajar masak apa-apa memang kena cakap awal-awal sebelum Mama start masak. Tengok dia dah sibuk kat dapur kena cepat-cepat "Ma apa kata hari ni Hanis yang masak, Mama buat benda lain pastu jawab-jawab soalan Hanis je". Dia setuju.
Mesti korang hairan asal tiba-tiba mama dah tak kisah anak perempuan dia tak pandai masak kan? Dulu punyalah bingit kalau anak tak masuk dapur. Lemme tell you why.. Sebab Mama tengok ramai je kawan dia yang tak reti masak langsung, zero skill dan semua perempuan macam tuh Allah jodohkan dengan lelaki pandai masak. Maka dia dah tak ambil pusing kalau anak dia pun tak pandai masak sebab opposite attracts, syok dapat menantu lelaki pandai masak. Kah kah kah!
Please dong Ma...
Nasi Lemak tanpa kacang for brunch. Saya tengah masak pastu perasan takde kacang tanah, jadi suruhlah Mama or Daddy tolong belikan sekejap. Tup tup dah selesai masak, saya call diorang "Hello mana kacang tanah?" hanya untuk mendengar jawapan "Oh Mama dengan Daddy kat IKEA ni" SABAR JELAH.
Little brothers tambah banyak kali sebab diorang ingat ni sambal Melaka. Padahal hanyalah sambal Nasi Lemak yang likat dan enak. Nak gak tambah 'enak'.
Skill potong telur rebus bukanlah ukuran kesedapan.
Hafiiz prepared a jug of lemonade for us! Thanks sayang.
--------------------------------
Sabtu lepas Kekna dengan boyfriend dia nak keluar bawa adik-adik tengok wayang. Sukati dia tiba-tiba, "Hanis masak breakfast, kitorang nak keluar" Kesian dahlah tak berjoli sekali, pastu kena kerah buat breakfast untuk diorang LOL.
Catuan makanan untuk keluarga anak enam.
I prepared Nasi Goreng, Kekna goreng drummet dan sausages. Ha, seb baek lepas dah siap breakfast semua Kekna tergerak hati nak ajak I sekali. Buat hal betul.
-------------------------------------
Ini pula masa Mama tengah sibuk, dapatlah kiter masak yeay. Bahan-bahannya puan-puan..
Ya emak memang betul. Dapur memang serabai selepas menyediakan Peria Goreng, Daging Dendeng dan Sambal Paru.
Pencapaian hidup :')
Eleh kecoh gila baru masak-masak macam ni. Cuba buat Keindahan Tiga Tingkat tengokkk?! Hahaha okay resepi lauk-pauk mudah semua dari tak lain tak bukan, Surirumah Hebakk.
whoa...
ReplyDeletepandai hanis masak:D
menyelerakan. betul, skill potong telur bukan ukuran.. awwww
^___^
nak sepinggan!
wah...
ReplyDeletesedap2!!
nak sikit!
but hanis, i can make lauk-pauk but the problem is tak tau nak masak NASI!!!..so conclusion masak benda yg tak perlu pakai nasi..pasta ke...kelaka tak??..sila cakap kalaka..kalau tak, tak nak komen lagi....hahahahha
ReplyDeleteKira terer la hanis...akak yang dah kawen ni pun xtau masak nasi lemak.....klu hubby nak makan, soh kuar g bli jer....huhu
ReplyDeletewaah , pandai kak hanis masak
ReplyDelete:)
wah.. peria goreng?? tak pernah nampak sebelum ni.
ReplyDelete*gulp*
ReplyDeleteadoi..sambal nasik lemak tuh bikin gue lapo..help help..
ReplyDeleteu goreng peria cm tu x pahit ke????
ReplyDeleteSedap² nampaknya especially sambal paru tu hehe..
ReplyDeleteHanis,
ReplyDeleteCongratulate...menu yg hanis sediakan nmpk sungguh delicious...wat akak kecur air liur jerk pepagi nie...
yayy!! dapat masak.
ReplyDeleteok le tu..at least boleh masak nasi goreng dari x pandai langsung kan
ReplyDeleteOMG TAK TAHU PERIA GORENG?! OMG. KENA TAHU. IT'S NOT PAHIT SEBAB KITA HIRIS HALUS, THEN LUMUR SERBUK KUNYIT DAN GARAM AJINOMOTO. GORENG GARING MEMANG BEST GILO. PLEASE TRY THIS AMAZING DISH.
ReplyDeleteSungguh menyelerakan nasi lemak tu... mesti special ni.... nasi lemak versi hanis zalikha
ReplyDeleteouh..daging dendeng itu menyelerakan..slurpp...sedapnye
ReplyDeletetgk, kan manis hanis pndai masak.. :)
ReplyDeleteoh ya.. lelaki cepat boring dgn pmpn x pndai masak tau..
wah.. de kemahiran memasak.. best nye!! saya ni xreti2 pown *sbenar nye malas* @.@
ReplyDeleteHAHAHA...part mama n papa kat IKEA tu mg x boleh blah...nak beli kacang tanah, tp leh plak singgah IKEA...memang xdpt la nk mkn nasi lemak dgn kacang tanah kan...
ReplyDeleteni, saye ade resipi nak kongsi..
http://falihinjasmy.blogspot.com/2010/12/cuti-cuti-masak-steamed-egg-with-hailam.html
http://falihinjasmy.blogspot.com/2010/12/cuti-cuti-masak-rojak-nugget-ayam.html
hope dpt la try ye HNSZLKH =)
pergh superb gile k. haniz.
ReplyDeletesy igt org macam2 akak nih KURANG sikit bab dapur...tp sy rasa sy kalah :'(
huhuhu nak wat gak ahh :)
pS: mewah nye sarapan pgi, tp kene catu ehhehe
part potongan telur bukan ukuran kesedapan....lawak lah hanis....hanis pon pandai masak kan..hehehe..bukan mama jer...
ReplyDeletetetibe terliur dan rasa lapar yang amat..T_T
ReplyDeleteSungguh mudah yang pastinya sedap ..nyum !
ReplyDeletepergh!terer gila la hanis masak..i pun tak reti masak tu semua..hehehe
ReplyDeletenampak cam sedap je daging dendeng tu..
ReplyDeletenak sikit..
warghhh pndi ko masak! nmpk kesedapan!
ReplyDeletewhoa, good girl hanis ^__^
ReplyDeletemenyelerakan..nak try peria goreng tu nanti.
Marilah kita perlahan-lahan belajar.
ReplyDeleteoh hebat!
ReplyDeleteini la dinama kan perempuan.
syabas bete..
heheh!
wow manarik ye makanan...belum makan lagi dah tertelan air liue..beautiful life
ReplyDeletesambal nasi lemak tu macam best je.
ReplyDeletegp hanis go~
^__^
Hanis dah pandai masak maknanye tak dapat la aunty nani nk bermenantukan lelaki yg pandai masak kan ? huhu. :DD
ReplyDeleteAlaaa taleh taleh! Itu semua tahyul! Nak gak laki pandai masak! Hahahaha.
ReplyDeleteoooo0000yeahhhh~~nasi lemak tu sedap je..bole tapaw cikit?? ;p
ReplyDeletesy pn suka msk nasi lemak n smbal yg likat2 gitu
ReplyDeleteyummy!
cbe hanis masak ayam masak lemak cili padi.. sedap n senang je.. :)
ReplyDeletenasi lemak tu da nampak delicious enough tu hehe.
ReplyDeleteku-kelaparan-nasi-lemak-la-pulak haha.
gud job girl! ;)
nampak sedap..
ReplyDeletebuat org lapar je..
kahkahkah tak abis lagi 'keindahan 3 tingkat' dia tuh, terbawa2 dr entri lepas eh...apa kata kasi nama 'KEINDAHAN TINGKAT TINGGI' (tak la malu sgt nak sebut masa nk order)
ReplyDelete~BTW ur not truely malaysian if u do not know what is peria goreng. Its my fav dish & always there at all mamaks & indians. nak try peria best sula ke nirwana maju Bangsar! slrpppp~
kahkahkah tak abis lagi 'keindahan 3 tingkat' dia tuh, terbawa2 dr entri lepas eh...apa kata kasi nama 'KEINDAHAN TINGKAT TINGGI' (tak la malu sgt nak sebut masa nk order)
ReplyDelete~BTW ur not truely malaysian if u do not know what is peria goreng. Its my fav dish & always there at all mamaks & indians. nak try peria best sula ke nirwana maju Bangsar! slrpppp~
cdpnye..
ReplyDelete:)
do visit my blog k !!
Yes cayalah Hanis! I dulu mmg fail x pandai masak, tapi Allah itu Maha Kuasa, akhirnya dijodohkan dgn lelaki yg pandai masak. Hehe, now leh beraksi di kitchen! =P
ReplyDeletewaaa...
ReplyDeletesmua nampak sedap2!!!
heee
http://akuhidupini.blogspot.com/
time tgh lapar nie rasa nak ngapppp je nasik lomak dlm + laptop nie....xsarapan lagik:)
ReplyDeleteuwaaaa =P Lapar plak bila tgk smua makanan di atas..uwaaaa tolong...
ReplyDeletewah.. pasni hanis boleh bukak show tv bersama kak hanis.. ajarin kitaorg masak2... hehehe..
ReplyDeletehamboi.... meriahnya nis!!!! terbelahak mata tengok lauk2 tuh!!!
ReplyDelete*drooling*
hanis pun pandai masak gak...xlah nnt org kata pandai melawa je kan hanis...nnt tuntut ilmu memasak byk2 dgn mak ye...barulah blh jd seorg perempuan yg serba lengkapkan...
ReplyDeletea student. a model. a cook?
ReplyDeleteoomaiGod. cun la. i can't cook. seriously! not a thing.
huhu cun la.
saya pun dah mula jatuh cinta untuk masak2 .. hihi
ReplyDeletegud job hanis!
hehehehehehehe
ReplyDeletenasi lemal
dulu jamu orang MSD makan nasi lemak air tangan sendiri
saham naik
semua pun macam hangit. T_T
ReplyDeletetapi tak apa. boleh praktis lagi ya.
sila berusahalah!
giler hebat lagi dasyat.. lom kawin dah masak mcm ni? sok dah kawin..konpom lauk mcm kenduri kendara..hahah... mana tumpah kuah kalau tak ke nasi..like mother like daughter! haha.. eh peria goreng garing mcm tu ada jual kat kedai mamak!!! peberet jugak.. sedap okeh makan ngn nasik..RANGGUP!!!hahaha... tq for the recipe kat comment box nie.. akan diterai jugak..
ReplyDeleteterliur lak tengok .
ReplyDeletedlm entry ni kta t'tarik pd word YADA YADA yADA..2 nickname kta ...hehhehehe
ReplyDeleteEleleleleh provoke ler tuewww.
ReplyDeletenampak sedap!
ReplyDeletenak buat pengakuan ni...
ReplyDeleteakak tak pandai masak, tapi kawen dengan tokey catering yang memasak sendiri untuk cateringnya....
hebat tak hebat tak...? [sambil tinggikan hidung]
soo... jangan masak!
www.sw33tdarling.com
Wow Hanis. Pasni boleh amik title dari Surirumah Hebakk
ReplyDeleteSodap-sodap la! 0_0
ReplyDeletehalamak... ada plak sesi bertukar2 resipi ngn tips2 masakan. dh mcm forum makcik2 dh ni. hahaha...
ReplyDeletesedapnyeeee...
ReplyDeletetgk gmbr dah taw dah sedap..heee
sedapnya tengok daging dendeng tu...n sambal nasi lemak tu..waw nampak sangat sedap!
ReplyDeletewahh, boleh jadi menantu neh. :)
ReplyDeletehehe. simple tapi nmpak menyelerakan.
peria goreng sedap tp kne msak ngan isi2 dlm tu skali ekk,.,sbb slama ni masz x lak msak ngan isi2 dlm tu..
ReplyDeletelemonade dan peria goreng! i like!
ReplyDeleteHuiyo... Tak sangka model, and most probably ANC nominate pandai masak... Tak rugilah buat jadi isteri... Kesian pasa 'si dia' tu..
ReplyDeleteLatest post>> http://hanihilman.blogspot.com/2010/12/lelaki-sudah-matang-bila.html
Ok, tapayah belaja masak la macam ni.
ReplyDeleteTunggu jodoh lelaki pandai masak.
hahaha.
Eh, Nnt I nak anak I jadi Chef.
sedak eh
ReplyDeletemama u mmg bg i smgat kt i yg xtau masak.
ReplyDeleteprmpuan yg xtau masak djodohkan dgn lelaki pndai masak. bagus! lalallalala :P
Majority cerita pasal makanan,but I want to ask you,Tadika Impian tu,Tadika Impian dekat USJ ya?Pakai shirt putih short/skirt pink tu ya?
ReplyDeleteKalau betul,hi kindergarten mate. :D
pandainya masak.. bleh kawen dh ni..
ReplyDeletewohoooo.. seb baik fie pandai masak... so later if terkawin, kalau bini x pandai masak pon tak apa..
ReplyDeletesangat purfect dek non...
ReplyDeletesuke2. pakej lengkap lagi.
cantik+pandai+masak pon boley...
*_* sgt jeles
Peria tuh kalau tumis, memang biasa buang isi dalam dia. Tapi kalau nak goreng, lebih elok tak buang isi dalam, sebab nanti kecut. Bentuk buruk takde sapa nak makan.
ReplyDeleteSaya nak nasi goreng kampung, nasi goreng Pattaya, Nasi goreng USA, Nasi Yada Yada cooked by Ms Hanis Zalikha. :-)
ReplyDeleteEh! lupa nak cakap. bab Haji No Moto tu... syhhhhhh!! takleh cakap kekuat dear.. :-)
ReplyDeletePeria bukan pahit ke Hanis? OMG!!! Memang tak buleh nak makan. Tapi kalau sambal paru, tambah tiga kali, tak pa. hahahaha :D
ReplyDeletena blaja jgak la ngn keknis! hehe
ReplyDeleteYeay! Lemonade menjadi tumpuan woohoo!
ReplyDelete*Padahal T_T
wah!!
ReplyDeletecalon menantu pilihan
cantik dan pandai masak :))
omaigod makanan! :D
ReplyDeletehahaha..sedapnya nasi lemak tu..i dh la mmg peminat setia nasi lemak!
hehe..nxt raya leh wat open house la..hehe
ReplyDeleteyang peria tu tak buang ker tengah tengah die?
ReplyDeletebetter than makanan kat Dm skola!
ReplyDelete:D
nadzmi mazlan
kaw dah tambah ciri2 suami...suami yang suka makan nasi goreng dan nasi lemak...hee..sambal paru tu mahu mahu...
ReplyDeletememang betol..buang isi la dlu,kalo tak memang sapa pon takmo makan..
ReplyDeletemcm mana anda promote anda punya blog cik Hanis Zalikha?? sila beri tunjuk ajar kepada blogger baru cam saya ni, sila join blog saya kalau ada kesempatan dan sila komen untuk saya perbaiki kelemahan saya, kepada kawan2 yang lain pon boleh gak komen2 kat saya nanti ye..
www.amancallamie.blogspot.com
Nak buang isi dulu sukati. Taknak buang isi sukati. It's just peria.
ReplyDeletex pahit ke peria 2 kalo goreng...alalala....
ReplyDeletehanis sila bukak kedai makan..kompen laku mengalahkan kedai nasik ayam linda onn..nyehehehe
ReplyDeletewah .. sume nmpk sedapssss. complete pakej of HZ la.
ReplyDeleteperia goreng tu pahit x?
ReplyDeletewah..sedapnya... mai nk rase sikit~ :)
ReplyDeletehehehehe
ReplyDeletettba nk blaja masak plak kan
cz dah tba masa nya kan kne la blaja heheheh
yummy tummy hanis >.<
ReplyDeletewahh malu gila hanis lagi pndai masak. esok esok dh leh blaki laa hanis ni. juliet sndri mama slalu leter sbb xpndai masak. mmg haru klu dpt mak mertua yg cerewet. erk, i mean bakal mak mertua mmg cerewet bab ni. hehee
ReplyDeletehanissss, nampak macam sedapp....bile la cheq reti masak ni sume
ReplyDeletehanis, nak resipi sambal tumis nasi lemak tu boleh? nampak sedap, yummy2.
ReplyDeleteerk sedap nye..tulun2 lapaa..
ReplyDeletegrrr, best niih dpt rasa!!!!
ReplyDeletetelan air liok. o_o"
ReplyDeletecik hanis nampaknya ramai yang tak tahu wujud peria goreng! termasuk saya hehe. ini kali kedua tengok ( dalam blog hanis). kali pertama di sebuah kedai mamak di ipoh. eh btw, kedai mamak? mereka pun tahu resepi ni. hee. kena cuba rasa =)))
ReplyDeletelapar...lapar.... 1 pakej lengkap bila cantik dan pandai masak serta suka kemas2,
ReplyDeletesedapnyer...pandai hanis masak..omu xpandai2 pun..biarlah dah tua...
ReplyDeleteUUUU...seriously, canteeek tul gambo..meleleh air liur..XD
ReplyDeleteSalam Hanis,
ReplyDeleteThanks sudi singgah blog akak..Hanis mempunyai rupa paras yg cantik, pandai masak...ceria...uwaa..ramai yg menanti dngn penuh harapan...
sis, nak goreng peria tu dgn ape ye? goreng cam tu je ke?
ReplyDeletePinggan antik tu penambah seri...hmm i like!..
ReplyDeleteperfect..superb..;)
ReplyDeleteperfect..superb..;)
ReplyDeletetime lapar..nampak semua ni sedap... (lap air liur...)
ReplyDeletetaruk petai kt sambal tu fuh syok
ReplyDeleterajin masak siap dah hidang dalam pinggan segala. I teringin nak blaja masak peria goreng rangup2 tu lahh.. mcm sedapp. tp takut peria paitt
ReplyDeletewah pndainye msk... :(
ReplyDeletewah blog Anis besh .
ReplyDeleteapa2pun yg paling penting sambal nasi lemak tu...,likat kaler merah pekat dan sebiji sambal melaka@sambal mak akak.. pasti mantop!!
ReplyDeleteuit ye ke akan dijodohkan dgn laki pandai masak...kwn kita sorg ni plak cakap,kalau xreti masak,bila dah kahwin scr automatik reti masak.. hahahah...tp mmg skrg ramai lelaki pandai masak kan...jgn dapat lelaki pandai masak,tp bukan nak bantu isteri,bantu komen ada lah..
ReplyDeleteWahh..takbleh tahan tengok sambal Nasik lomak tuhh..terrer gak hanis nie ek..hehe
ReplyDeletebest..pandai cik zulikha kite
ReplyDeleteMORE
sy suka masak..sy suka mkn juga..hehe
ReplyDeletenak rasa nasik lemak u sekali sekala leh tak? serius ni
ReplyDeletegiler terliur i.. seddap plk tgk nasi lemak tapi x bgus kalau byk makan...hehheee
ReplyDeletehanis nmpk sedap~ nk resepi dading dendang tuh.......<3
ReplyDeleteOMGosshhhhh!!
ReplyDeletesangat-sangat menyelerakan especially nasi lemak tuhh!!
grrr..
again, awak buat saya rasa lapar sekarang!
Salam Hanis... I'm a first time reader sebenarnya... Suka dengan post makanan ni...
ReplyDeleteFYI, tips utk potongan telur terbaek...
Ambik benang agak2 sejengkal.
Belit satu hujung kat telunjuk, satu lagi kat ibu jari pastu tegangkan benang tu.
Potong telur ngan benang tu..
gerenti smooth.. :D
hehe..sweet nye..nampak sedap laa sambal nasi lemak tu.. ;)
ReplyDeleteSambal paru takleh tahan...
ReplyDeletedah lar peberet...
p/s : call mak srh dia msk sambal paru..lamer dah tak mkn..herghh...
hari2 makan best macam ni sure gemokk!!
ReplyDeleteblogwalking time. dtg blog ni wahh sgt meliurkan hohoho
ReplyDeleteNampak sedap sgt hehhe..selera tiba2..kn cuba ni.:) .jemput jenguk blog newbie sy ye,,bru belajar blog hehe. http://laromeserumkurus.blogspot.com
ReplyDelete